La fin d’année est une période critique pour les producteurs d’huîtres de l’étang de Thau. La forte demande et la valeur élevée du produit attirent les convoitises. Pour éviter les pillages, l’État a mis en place une interdiction stricte de la navigation de nuit entre le 8 novembre et le 31 décembre 2024.
En parallèle, 59 opérations de surveillance ont été organisées. Neuf d’entre elles ont mobilisé plusieurs services de l’État dans une coordination inédite. La gendarmerie de l’Hérault, la brigade nautique côtière de Marseillan, la brigade maritime de Sète, l’unité littorale des affaires maritimes ainsi que des moyens aériens comme un hélicoptère et des drones ont été déployés.
350 contrôles et des vols en forte baisse
L’efficacité du dispositif se mesure à travers les chiffres. Au total, plus de 350 personnes ont été contrôlées sur l’étang et aux abords des installations. Le nombre de vols recensés est en nette diminution : seulement deux en 2024 contre quatre en 2023 et cinq en 2022. Les autorités misent sur une approche combinant prévention et répression. Outre les contrôles, le dialogue avec les conchyliculteurs est renforcé. Le comité régional de conchyliculture de Méditerranée et la communauté d’agglomération de Sète collaborent étroitement avec les services de l’État pour ajuster les mesures de surveillance et répondre aux préoccupations des producteurs.
Si les fêtes de fin d’année sont une période critique, la vigilance ne s’arrête pas là. En 2025, les services de l’État poursuivront leurs efforts, notamment lors de la saison estivale. L’objectif est aussi d’assurer la protection des tocs, ces bandes de sable servant de refuge à la faune et abritant une espèce rare de coquillage, la Grande Nacre.
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