Pas une semaine sans son lot de fermetures administratives d’établissements de restauration rapide ou bien de boulangeries en Eure-et-Loir, essentiellement pour non respect des règles d’hygiène.
Cette fois le préfet a fait fermer ce mercredi 26 février 2025 un restaurant kebab de Lucé près de Chartres pour défaut d’information.
Absence d’information du public
Le préfet Hervé Jonathan a procédé à la fermeture administrative de l’établissement L’Arganier à Lucé.
Une décision faisant suite au constat, par les services préfectoraux d’une absence d’information du public aux règles de santé publique.
Cette décision de trois jours de fermeture porte sur la découverte de manquements relatifs aux modalités d’indication de l’origine ou de la provenance des viandes, et pour absence d’affichage de l’interdiction de fumer dans un lieu affecté à un usage collectif.
Le préfet d’Eure-et-Loir rappelle « que cette décision est prise pour garantir la sécurité et la
santé des consommateurs. »
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