Télévision. La Meilleure boulangerie de France dans le Nord

C’est l’occasion de découvrir des artisans du coin et leurs spécialités. La Meilleure boulangerie de France s’invite une nouvelle fois dans le Nord et le Pas-de-Calais, fin mars 2025. Qui participe à cette édition et quand passent les candidats ? Voici les adresses sélectionnées pour ce passage.

Trois chefs pour la 12e édition

Les artisans devront convaincre un jury de taille ! Cette année, le MOF Bruno Cormerais sera aux côtés de l’ancienne candidate de Top Chef Noëmie Honiat et du chef Michel Sarran. Ils feront passer aux boulangers plusieurs épreuves : la première impression (l’établissement et la présentation des produits), le produit fétiche (celui dont le boulanger est le plus fier) et le pain signature. Une 4e épreuve pourra « tout faire basculer », tease la production. 

Où passeront les chefs ? 

Concrètement, voici le programme nordiste, du lundi 24 au vendredi 27 mars 2025 :

Lundi 24 mars : 

• L’Epure, de Paul et Jean-Philippe, à Avelin ;
• Moca, de Sabrina et Lorenzo, à Saultain.

Mardi 25 mars : 

• Jérémy Tartart, avec Jérémy et Logan, à Ardres ;
• Le Chemin du Levain, avec Charline, à Staple.

Mercredi 26 mars : 

• Blavette, avec Charles, d’Hazebrouck ;
• Laignel, de Jean-David et Anthony, à Hersin-Coupigny.

Jeudi 27 mars : 

• Il forno, avec Andréa et Mehdi, à Lille ;
• Brice, avec Maxime et Mahamadou, à Roubaix.

Vendredi 28 mars : 

• Maison Sully, avec Jérémy et Léa, à Villereau ;
• Dereume, avec Marc et Claire, à Maubeuge.

Un joli programme !

Emission diffusée du lundi au vendredi à 18h35 sur M6.