pourquoi un restaurant de Palavas-les-Flots est fermé six mois par le préfet

Le préfet de l’Hérault a décidé de fermer administrativement pour une durée de six mois le restaurant La Cantine du Pescadou situé à Palavas-les-Flots, avenue de l’Abbé Brocardi, sur la rive gauche, annonce la préfecture ce lundi 23 février 2025.

« Des troubles graves à l’ordre public ont été constatés dans cet établissement par les gendarmes le 12 janvier dernier. Initialement engagés pour des nuisances sonores, les militaires ont été confronté à un gérant qui ne se trouvait pas dans son état normal. L’individu a violemment insulté les gendarmes et, par son comportement, a contribué à rameuter plusieurs clients manifestement ivres et à l’attitude hostile », explique la préfecture.

Elle ajoute que, « l’action des gendarmes qui cherchait à extraire le gérant de son établissement a été entravée par cette rébellion. Les militaires ont été contraints de faire usage de gaz lacrymogène pour disperser la foule et mettre fin aux troubles. Plusieurs individus ont été interpellés. Durant son interpellation, le gérant de l’établissement a proféré de nouvelles insultes et porté de nouveaux coups aux gendarmes ».

Trois gendarmes blessés

Trois gendarmes de la compagnie de Lunel ont été blessés. « Le préfet de l’Hérault condamne les violences commises à l’encontre de personnes dépositaires de l’autorité publique. Ces violences ne sont pas tolérables et doivent être sanctionnées avec la plus grande fermeté. Plusieurs délits graves de rébellion, outrages et violences ont été relevés par les forces de l’ordre à l’encontre des clients et du gérant. A l’issue d’une procédure contradictoire, le préfet de l’Hérault a décidé de fermer l’établissement La Cantine du Pescadou situé à Palavas-les-Flots pour une durée de six mois, depuis ce vendredi 21 février date de la notification de l’arrêté », précise la préfecture.

Le préfet rappelle que « les gérants de débits de boissons sont responsables de la bonne tenue de leur établissement. Outre le respect de la loi et des règlements, leur comportement doit être irréprochable. Tout trouble à l’ordre public doit être sanctionné, en particulier lorsque des forces de l’ordre sont prises à partie et blessées. Rétablir la sécurité du quotidien c’est sanctionner les individus qui en toute impunité transgressent les règles ». L’exploitant de ce restaurant peut saisir le tribunal administratif de Montpellier pour contester cet arrêté. Par ailleurs, l’établissement est visé par une enquête pénale.