Le bar-brasserie Magma Café, situé 10 place de la Victoire, à Clermont-Ferrand, a été fermé administrativement par le préfet du Puy-de-Dôme, Joël Mathurin, pour un défaut d’hygiène généralisé.
La nouvelle a été annoncée par la préfecture auvergnate ce mardi 4 mars 2025 sur ses réseaux sociaux.
« Défaut d’hygiène généralisé de l’ensemble des locaux et équipements »
Voici les principaux motifs pour justifier cette fermeture :
- Défaut d’hygiène généralisé de l’ensemble des locaux et équipements ;
- Défaut de maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène ;
- Défaut de maîtrise des conditions de conservation des denrées détenues et détention de nombreux produits dont la date limite de consommation est dépassée
- Absence de plan de lutte contre les nuisibles.
« La fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur », précise la préfecture.
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